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意大利南部牙豆基因型的田间表型和品质性状

意大利南部牙豆基因型的田间表型和品质性状

  • 分类：植物表型资讯
  • 作者：PhenoTrait
  • 来源：本站
  • 发布时间：2021-01-16 06:10
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【概要描述】项研究于2017年至2019年在意大利进行，旨在田间条件下，评估11种牙豆的种子产量、生物量和千粒重(THS)的稳定性，以及评估其种质的抗氧化成分和活性。

意大利南部牙豆基因型的田间表型和品质性状

【概要描述】项研究于2017年至2019年在意大利进行，旨在田间条件下，评估11种牙豆的种子产量、生物量和千粒重(THS)的稳定性，以及评估其种质的抗氧化成分和活性。

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牙豆(Laithyrus sativus L.)是一种一年中草本植物，其种子富含多酚和抗氧化剂，自古以来就被人类作为食物食用。这项研究于2017年至2019年在意大利进行，旨在田间条件下，评估11种牙豆的种子产量、生物量和千粒重(THS)的稳定性，以及评估其种质的抗氧化成分和活性。

 

PCA分析后的主要成分加载图以及第一和第二个主要成分在质量参数(灰分，脂肪，淀粉，总蛋白质和蛋白质产量)，干生物量(AGDB)，产量，收获指数(HI)和1000种子重量方面的得分 (THS)在2017年的豌豆筛选实验中。

 

方差分析表明，环境、accession和accession×环境(A × E)对产量、地上生物量和THS有显著影响。结果表明，环境(年)和A×E分别解释了种子总产量变异的52.61%和23.76%。籽粒蛋白质含量与产量无明显关系。大多数牙豆种质对第三生长季的霜冻条件表现出敏感性。每100g种子中，总酚含量为50.51至112.78 mg，抗氧化活性为0.576至0.898 mmol Trolox，Fe2 +含量为0.91至1.6 mmol。“Campi Flegrei”和“diCastelcività”产量和稳定性最高，酚类物质含量最高，抗氧化活性较好。

 

平均种子产量(t. ha-1)与11%的变异系数(CV)呈曲线关系。

 

通过对豌豆种质之间的欧氏距离上的不同进行层次聚类分析，生成的树状图对豌豆提取物的总酚含量及其抗氧化活性的影响

 

综上所述，牙豆产量主要受不同气候条件的影响。不同品种之间的产量，酚含量和抗氧化活性的这种差异性可以帮助育种者和农民选择高性能的品种进行种植。

 

来源：

Sellami M, Pulvento C, Amarowicz R and Lavini A. Field phenotyping and quality traits of grass pea genotypes in South Italy. Science of Food and Agriculture. https://doi.org/10.1002/jsfa.11008.

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